Ponownie surówka z tego co w lodówce czeka na ‚zniszczenie’. 1/2 kalarepki – jak świeża to ze skórką, 1 mały świeży ogórek zielony – też ze skórką i 1/2 świeżej czerwonej papryki. Wszystko po kolei starłam na grubych oczkach, dodałam drobno pokrojone listki rzodkiewki. Można zastąpić inną świeżą zieleniną: pietruszką, mietą, kolendrą, tymiankiem… Świeżo zmielony pieprz, sól. Wymieszać i posypać mieszanką (mam na zapas w słoiczku) niełuskanego sezamu z czarnuszką.
